Вопрос: Правда ли, что картофель, томат, баклажан и перец (семейство "Паслёновые") ядовиты

Добавил(а): Robertovna

Дата добавления: 2011-10-10 20-54

Категория: Баклажан

Просмотров: 707

Ответы:

Rogneda

03:32

их ягоды относятся к ядовитым..но просто в больших количествах...

Любава

13:32

Точнее говоря, отдельные части растений ядовиты....

Далия

22:13

зеленые части растений содержат ядовитое вещество СОЛАНИН, именно поэтому клубни картофеля не хранят на свету (образуется вместе с хлорофиллом и соланин), а у баклажан дожидаются зрелости (по крайней мере характерного окрашивания кожуры плода), плоды перца содержат соланин в минимальных количествах, поэтому безопасны даже в незрелом состоянии

Улдуза

12:07

Николай Цупрунов абсолютно прав. В зенёнйо масса растения(стебли и листья, а также позеленевшие картофелины) синтезируется ЯД - СолАнин. При варке полностью распадается. Вики

Смотрите также:

Добавить ответ