Вопрос: Как называется эта капуста и что с нее готовят

Добавил(а): Оксана

Дата добавления: 2012-07-14 11-01

Категория: Капуста

Просмотров: 1016

Ответы:

Халима

16:12

пекинская-салатная

Yaroslava

20:18

это кимчи.из нее делают острую корейскую капусту чаще всего.

Darya

08:17

пекинская капуста - готовят салаты, она нежнее белокочанной ))

Bogdana

17:13

салат из нее готомят. ее, соль и лимончик ням ням.

Zabava

15:36

пекинская (китайская) салатная капуста. Вкусненький овощной салатик

Июлия

20:37

ХАРБИНСКИЙ САЛАТ....Пекинскую капусту обдать кипятком (если жесковатая), обсушить.Рисовую лапшу отварить 1, 5 минуты, промыть холодной водой.Капусту, морковь, огурец нарезать тонкой длинной соломкой, как можно тоньше. Заправить уксусом и маслом (если нет кунжутного, подойдет любое) по вкусу, перемешать, так, что бы овощи хорошо пропитались. Добавить лапшу, соевый соус.Можно украсить кунжутными семечками. Существует вариант Харбинского салата с говядиной. Просто добавляем отварную говядину, порезанную соломкой. ЧИМ-ЧИ....Капусту разрезать вдоль пополам или на 4 части,посолить и поставить под гнет на пару часов(пусть даст сок)...Тем временем пропустить через мясорубку красный болг перец,острый перец чили и чеснок(кол-во не пишу-зависит от желаемой остроты)....Когда капуста станет мягкой и даст сок,переложить перцовую смесь между листьями и между кочанами...Сложить в емкость,положить гнет,дня через 3-4 можно кушать...Тару ,в которой чимчи будет храниться,закрывайте хорошенько- у чимчи сильный чесночный запах!

Matrona

14:48

пекинская))) Очень вкусный сала: пекинская капуста лук репчатый помидоры свежие жареные шампиньоны и заправить майонезом)))) вкуснятина)))

Чулпан

09:45

это пекинская капуста.0.5головки капусты,300гр. ветчины,майонез,по50гр.обжареных семечек тыквы,подсолнуха и кунжута,1 желтый перец,2огурца,2помидора,50гр. маслин без косточек,майонез,150гр.сыра натереть.все рядами вылаживать. порция на 8 человек.1большое блюдо. очень вкусно.

Прасковья

14:42

пекинская капуста

Monika

20:43

С НЕЁ ничего,готовят из неё! дЁревня блин

Layma

12:48

пекинская. Листовые формы пекинской капусты употребляют в пищу как салатную зелень, а кочанные используют после кулинарной обработки в супах, гарнирах, а также маринуют и сушат. В странах Юго-Восточной Азии салатную капусту часто заквашивают (корейцы, например, называют это блюдо кимчи́).

Смотрите также:

Добавить ответ