Вопрос: Посоветуйте рецепт из лука-порея.Заранее благодарю

Добавил(а): Letitsiya

Дата добавления: 2011-12-09 03-10

Категория: Лук

Просмотров: 662

Ответы:

Polina

05:29

нарезать кубиками и с огурчиком и горошком)))))))))майонезом заправить ням ням

Evlampiya

06:01

Самое простое, это нарезать мелко лук и яйца посолить и заправить все майонезиком! Приятного аппетита!

Faya

14:25

Карп в порее (рецепт от шеф-повара ресторана «Санкт-Петербург» Александра Чечина) Замариновать филе карпа в соли и перце, припустить, завернуть в бланшированный лук- порей и довести до готовности (румяной корочки) в духовке. Уложить на шафрановый рис. Декорировать бланшированной цветной капустой и соусом вылитым по кругу.. Состав: филе карпа (рыбу брать крупную без мелких костей), лук-порей, шафран, рис, цветная капуста Соус: свекла, томат паста, сахар, лук-шалот, белое столовое вино. Салат из яиц с луком пореем Маринуется нарезанный кольцами лук (уксус 5%, маринуешь с час). Делаются гренки. Рубятся вареные яйца. Лук припускается и смешивается с майонезом. Выкладывается слоями – чем их больше, тем выходит вкуснее. Сверху поливается остатками майонеза и посыпается зеленью от лука. 1 лук порей, 5 яиц, 4 ломтя хлеба на гренки, 200 г майонеза

Резета

17:22

Можно просто порезать белую часть лука кольцами тонкими на блюдечко , посолить и полить маслом подсолнечным или оливковым. Подавать к мясным или рыбным блюдам. А ещё можно сделать мясные рулетики. Зеленую часть лука режим на прямоугольнички, разворачиваем и укладываем на отбитые порционные куски мяса со специями(типа отбивных) заворачиваем рулетиком и закрепляем зубочисткой деревянной, обжариваем на раскаленной сковороде с маслом растительным с разных сторон и отправляем в духовку до готовности. Лучше брать свинину и можно предварительно помариновать.На здоровье!

Капитолина

17:39

Суп будете есть Суп- пюре из лука порея. Порезать крупно порей, картофель и сварить до мягкости. затем слить бульон и протереть овощи через сито или дуршлаг. Снова слить в кастрюлю и поварить, добавив соль, сливочное масло или сливки. Подавать , посыпав укропом. Очень вкусно!

Miroslava

04:18

Простенький, но очень вкусный салатик Картошку порезать кубиками , маринованные опята из банки или они сейчас так продаются, соленый огурец, лук порей и подсолнечное масло, лучше пахучее! Приятного аппетита!

Marselina

05:55

В этом году у меня на даче уродился замечательный порей. До нового года я вообще не пользовалась репчатым луком. Во все блюда добавляла только порей.

Смотрите также:

Добавить ответ