Вопрос: Девочки, попробовала тут в кафе закуску из баклажан с чесноком и сыром, расскажите секрет приготовления просто порезать

Добавил(а): Бронислава

Дата добавления: 2011-09-05 11-18

Категория: Баклажан

Просмотров: 455

Ответы:

Kaleriya

21:31

Я делаю так: режу баклажан на кусочки (круглые),обжариваю,выклдываю на тарелку,посыпаю немного чесноком и сыром,потом следующий слой!

Romanovna

07:18

Салат из баклажан Баклажаны вымыть и разрезать вдоль пополам. Сделать крестообразные надрезы со стороны кожуры на глубину 1 см, а потом нарезать поперек кружками. Подсушить баклажаны в сковороде без масла на среднем огне. Когда кожура подсохнет, добавить масло, соль, глютаминат натрия и жарить с обеих сторон. Потом влить уксус, всыпать толченый чеснок с сыром и рубленую зелень. Баклажаны перемешать и выложить в салатницу. баклажаны 2 шт, растительное масло 50 г, уксус 9% 1 с.л., 250 г тертого сыра, чеснок 3 зубчика

Смотрите также:

Добавить ответ