Добавил(а): Ульяна
Дата добавления: 2011-11-10 04-10
Категория: Картофель
Просмотров: 677
Свежие публикации
Что бы такого вкусненького приготовить из последних баклажан Спасибо.
Новости
Нас спрашивают
Вопрос: названия 3 блюд из картофеля)))
Ответы:
 Афина 01:26
|
| пюре....вареники....и клецки |
|
Tsvetana 15:56
|
| пюре, вареная, на пару |
|
Vida 16:35
|
| Рагу картофельное,запеканка,зразы |
|
Zinat 16:07
|
| картофель печеный он самый полезный, пюре, картофельные котлетки (-из толченой отварной картошки запекаются в духовке) |
|
Антонина 02:04
|
| В мундире,Картофельный суп и клецки |
|
Latafat 06:10
|
| Каротфель фри,запечёный,драники.)))интересно почему возник такой вопрос |
|
Efrosiniya 15:37
|
| «Гармошки» картофель молодой - 8 шт. масло растительное - 2 ст. ложки зелень укропа - 1 пучок сардельки - 4 шт. перец черный молотый, соль по вкус Клубни картофеля, лучше среднего размера, закрепить между двумя зубочистками и надрезать поперек тонкими кружочками, не прорезая до конца. В разрезы вставить веточки укропа. Выложить на противень, посолить, поперчить, полить маслом. Накрыть фольгой и запекать в духовке почти до готовности, затем снять фольгу и зарумянить. Сардельки надрезать так же, как картофель, и обжарить на сковороде с маслом или запечь в духовке. При подаче гарнировать «гармошки» свежими овощами и оформить зеленью |
|
Kira 23:08
|
| 1.Цеппилинай(национайльное литовское блюдо.Ингредиенты: 2 кг картофеля 3 ст. ложки сметаны соль, мука 150 г копченого шпика 2 луковицы 1 ст. ложка молотых сухарей Приготовление: 0, 5 кг картофеля отварить, горячим протереть через сито. Остальной очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать, жидкости дать отстояться, затем воду слить. В картофельную массу добавить осевший крахмал, протертый вареный картофель, соль и густую сметану. Из массы сформовать пробную клецку; если при кипячении она не расплывется, муку не добавлять. Для фарша копченый шпик мелко нарезать, обжарить вместе с мелко нарезанным луком, добавить сухари. Приготовленную картофельную массу разделать на небольшие комочки, посередине каждого сделать углубление, положить в него чайную ложку фарша, края теста защепить, придать клецкам форму цеппелинов. Варить цеппелины в слегка подсоленном кипятке. Признак готовности: клецки после всплытия снова идут на дно. Выбрать цеппелины шумовкой, подать с растопленным маслом или сметанным соусом, брусничным вареньем. Для фарша вместо шпика можно использовать молотое мясо или мелко нарезанные грибы, обжаренные с луком, массу соленого творога с жареным луком или тмином. Смиси для фарша можете заранее в доме приготовить и принести с собой в школу. 2.Картофельные клецки 200 г сырого картофеля, 1 чайная ложка соли, 100 г манной крупы, 1 ломтик белого хлеба, 1 ст. ложка маргарина, 1/2 л молока. Картофель очистить, натереть на терке и отжать в салфетке. Отжатый картофель переложить в миску, разрыхлить, посыпать солью. Ломтик белого хлеба нарезать кубиками и обжарить на жире. Вскипятить молоко и сварить в нем крупу, которую затем быстро смешать с картофельной массой. Руки намочить в холодной воде и замесить тесто. Тесто месить до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к миске. Руки снова смочить холодной водой, чтобы легче было приготовить клецки, наполнив их поджаренными гренками. Клецки отварить в подсоленной воде в течение 15—20 мин. Клецки можно подать с любым жареным мясом и любым соусом. 3. Фаршированный картофель. Вычистить у картофелин сердцевину и нафаршировать Фаршировать можно на выбор - брокколи, тушеные грибы, фарш мясной, фарш рыбный, тушеной в сале морковью и т.д, зависит от фантазии. Потом уложить в кастрюлю на подушку из репчатого лука и укропа слоями, залить водой или лучше мясным бульоном и варить минут 15, добавить сливочного масло довольно щедро и томит еще 15 минут, до готовности. |
|
Лайма 02:37
|
| пюре, фаршированный картофель и картошка в мундире. |
Смотрите также:
- Картошка в Духовке в рукаве
- Чем отличается квашенная капуста от соленой
- Баклажан на казахском
- Картофель дефенуа
- Что можно приготовить из картошки?
- Что сыпать в лунку с картошкой?
- Что можно приготовить с Кабачков?
- С чем напечь пирожки
- Кабачки с горчицей на зиму
- Много зеленого Лука что приготовить
- Как вкусно запечь рыбу без майонеза?
- Чтобы баклажан не брал масло
- Тушеная капуста с мясом название блюда
- Помогает ли лук вырости груди
- Земляной вкус у картофеля
Добавить ответ