Вопрос: Как приготовить фаршированный картофель

Добавил(а): Alberta

Дата добавления: 2011-11-03 13-54

Категория: Картофель

Просмотров: 493

Ответы:

Stanislavovna

18:26

сварить клубни картофеля, затем ложкой вынуть картоф. массу изнутри клубня, оставив стенки - и фаршируй начинкой на выбор(чем собралась фаршировать)

Гелена

01:47

очень вкусный делают в аэропорту шереметево

Фая

14:03

КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ сливочное масло - 50г; соль - по вкусу. Картофель почистить, промыть, срезать верхушку и маленьким ножом (или картофелечисткой) сделать выемку. . При желании картофелину можно разрезать не вдоль, а поперек, получив при этом две "лодочки". Картофельные заготовки поместить в кипящую подсоленную воду (или молоко), добавить сливочное масло и немного проварить (до начальной стадии мягкости). Грибы промыть, обсушить, после чего порезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, добавить грибы и обжарить в течение нескольких минут. Приправить по вкусу солью. Подготовленные картофелины достать из жидкости, обсушить, затем смазать сливочным маслом и наполнить грибами Поверх грибов выложить жирные сливки (или сметану) и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 20-30 минут при 180 градусах до появления корочки. Готовым картофелинам дать немного остыть, затем разложить на тарелки.

Лола

13:38

Отварить картофель в мундире,разрезать пополам,осторожно ложечкой вынуть серединку,положить любую начинку(грибы,овощи,мясо)сложить половинки,обернуть тонким беконом и в духовку.

Akulina

18:35

Шампирьоны и лук обжарить! Картофель очистить вычиститьвнутри посолить и наполнить грибами с луком!запекать в духовке !

Гелла

12:37

я делаю так крупные картошки почистить, разрезать по длине напополам, вырезать середину (я вырезаю несильно), посолить и смазать раст.маслом или сливочным. в выемки наложить фарш, положить на противень, сверху можно помазать майонезом, налить немного воды, закрыть фольгой. выпекать минут 30, потом убрать фольгу и еще подержать минут 10, чтобы сверху подрумянилось. фарш я делаю так: фарш+лук на терке+пару ложек майонеза+соль/перец+иногда добавляю жаренные грибы.

Муза

14:19

Картофель отвариваем до полуготовности. Срезаем крышечку с картофелины, вырезаем серединку, наполняем начинкой, закрываем крышечкой и оборачиваем беконом, фиксируем бекон зубочисткой. В духовке доводим до готовности в течение получаса при температуре около 180 градусов. В начинку можно что угодно.

Аза

03:36

А я картофель для фарширования запекаю в микроволновке. На вращающийся круг кладете 3-5 картофелин и включаете на полную мощность на 5-10 минут (в зависимости от кол-ва и размера картофелин). Потом накрываете фольгой и оставляете еще на пять минут пропариться. Вытаскиваете, очищаете, делаете углубления и фаршируете. Для начинки можно взять мясо копченой крицы, помидор и выковырнутую картошку, все это смешать с майонезом. Накладываете начинку в картофель, сверху посыпаете сыром и запекаете в духовке! Получается очень вкусно! У меня такая картошка всегда нарасхват!

Vyacheslavovna

17:31

а я люблю зразы.отвариваю чищеный картофель,потом толку его в пюре с яйцом и молоком,так чтобы получилось не жидкое пюре.затем делаю небольшие оладушки из него и ложу в них мясной фарш,потом закрываю,как пирожок.в конце обваливаю в муке и поджариваю на масле,можно растительном или сливочном,кто какое любит.а на тарелке поливаю смесью майонеза,кетчупа и горчицы-типа такой соус,оч вкусно!

Смотрите также:

Добавить ответ