Добавил(а): Виталия
Дата добавления: 2011-11-06 21-37
Категория: Баклажан
Просмотров: 564
Свежие публикации
Что бы такого вкусненького приготовить из последних баклажан Спасибо.
Новости
Нас спрашивают
КАРТОФЕЛЬ полезен ,вреднен или нейтральный продукт
читать
Чем полезен картофель
читать
А каким способом Вы жарите картофель
читать
Как очень вкусно приготовить картофель и быстро
читать
А в дополнение НЕОБЫЧНЫЙ ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ(желательно в духовке с корочкой или на сковороде)
читать
1 2 3 4 5 6 7 8
Вопрос: чо можно приготовить ребенку 2 лет. Есть грудинка(куринная),кабачек,баклажан.Картошки и помидар нет.
Ответы:
Зинаида 15:44
|
Оладьи из кабачков: трёте кабачок на крупной тёрке - ровно на одну сковородку - солите, добавляете 1 ст ложку муки, быстро перемешиваете и сразу выкладываете жарить: сок он даст уже на сковородке. ПРиятного аппетита |
Зоя 24:25
|
Рагу. |
Mavra 03:35
|
Оладьи из кабачков 800 г кабачков (или цуккини) 2 яйца 10 ст.л. муки (с горкой) зелень по вкусу соль перец растительное масло Зелень мелко покрошить. Кабачки натереть на мелкой терке. Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена. Добавить яйца, перемешать. Добавить зелень. Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой. Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут. Перевернуть, жарить еще 5-7 минут. Подавать со сметаной. Курица с баклажанами. куриная грудка (филе) - 1 шт. баклажаны - 2-3 шт. помидоры - 2-3 шт. сыр - 150-200 г, сметана или майонез, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки, растительное масло для жарки и смазывания формы, соль, свежемолотый перец Баклажаны вымыть, срезать хвостики, еще раз промыть и обсушить. Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками (удобно нарезать при помощи овощерезки или острого ножа). Полоски баклажан положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок. Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части. Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и слегка(!) отбить (толщина отбивной ~7 мм). Отбивные немного посолить и поперчить. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира. Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе На филе снова выложить слой баклажанов Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Смазать слой помидоров сметаной или майонезом и посыпать сыром. Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и запекать ~20-25 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять ~10 минут и подавать на стол, посыпав рубленой зеленью. |
Смотрите также:
- Что добавить в котлеты вместо хлеба?
- Что сделать из кабачков на зиму?
- Что можно приготовить из квашеной капусты?
- Вкусно замариновать лук
- Жаркое из Баклажанов и Кабачков
- Баклажаны по армянски
- Что приготовить на ужин из свинины?
- Салат из морской капусты с баклажанами
- Рис мясо лук морковь
- Натертый жареный картофель
- Какие витамины содержит картофель?
- Брокколи замариновать
- Картофель розамунда
- В чем можно мариновать шашлык
- Баклажан колечками обжарить
Добавить ответ