Работа и вакансии для женщин в Туле
Начинка на пирог(отварной рис+лук+яйца),как сделать чтобы не сухая получилась Какие начинки кроме сладких готовите вы
Чтобы не текла начинка
Рубрики
Свежие публикации

Как сделать начинки рис яйца лук?Кто знает вкусные проверенные ,можно остренькие ,закуски из баклажан Поделитесь пожалуйста рецептами,заранее СПАСИБО

Начинка яйца картошка лукЧто бы такого вкусненького приготовить из последних баклажан Спасибо.

Начинка рис яйцо лукКак Вы отличаете "синенькие" от "баклажан"

Как сделать начинку рис сяйцом?Рецепты заготовки баклажан

Рис лук яйцокак убрать горечь у баклажан


Новости

Нас спрашивают

А в дополнение НЕОБЫЧНЫЙ ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ(желательно в духовке с корочкой или на сковороде)
читать

Как замариновать лук
читать

маринованный лук
читать

Разрезала кабачок и почувствовала , как будто сотворила грех и залезла ему в душу
читать

Дайте, плиз, рецепт блюда из цветной капусты, попроще, и чтоб ели даже те, кому капуста в принципе не очень нравится
читать


1 2 3 4 5 6 7 8
Главная || Публикации || Добавить
Начинка рис яйцо лук

Вопрос: Начинка на пирог(отварной рис+лук+яйца),как сделать чтобы не сухая получилась Какие начинки кроме сладких готовите вы

Добавил(а): Венера

Дата добавления: 2011-10-10 22-51

Категория: Лук

Просмотров: 760

Ответы:

Начинка лук рис яйцо Феодора
08:14
Добавьте сливки, если сухая. Рыбная начинка Рыбное филе без кожи и костей припустить в половине стакана воды и изрубить ножом. Мелко рубленый лук обжарить, чтобы он подрумянился, добавить муку и обжарить до кремового цвета. Добавить рыбу и прогреть. Рыбное филе 500, луковицы 2 шт, масло постное 50 г Мясная с грибами Мясо обжарить крупными кусками, добавить грибы с луком и притушить. Влить немного воды и тушить до готовности. Добавить соль и перец, пропустить через мясорубку с крупной решеткой, вбить сливки и прогреть. Мясо 800, грибы 400, сливки 100, лук 50 Выход 1200 Мясная с яйцами Мясо обжарить крупными кусками, добавить воды, рубленый лук и тушить до готовности. Пропустить через мясорубку с крупной решеткой вместе с вареными вкрутую яйцами. Добавить соль с перцем, перемешать и прогреть. Мясо 800, яйца 3 шт, масло постное 50 мл, луковицы 2 шт Выход 1200 Луковая зеленая В нарезанный лук влить растопленное горячее масло, всыпать соль, хорошо перемешать, затем добавить рубленые яйца и еще раз перемешать. Лук зеленый 400 г, яйца 3 шт, масло растительное 100 мл Луковая с творогом французская Нарезать лук колечками и обжарить в половине масла. Смешать творог с яйцом, оставшимся маслом, мукой и солью. Добавить лук. 500 г лука, 350 г жирного творога, 75 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 с.л. муки Грибная начинка Промыть и очистить свежие грибы, отварить их в подсоленной воде до готовности. Сухие грибы предварительно замочить на 3 часа в холодной воде, а затем слить воду, налить свежую воду и отварить. Сваренные грибы нарубить и слегка обжарить с луком. Добавить соль, перец, мелко рубленую зелень по вкусу. Грибы свежие 1 кг или 200 г сухих, лук репчатый 2 шт., масло сливочное 70 г Капустная начинка Мелко нарезать капусту, бланшировать, облить холодной водой и подсушить. Разогреть в каст¬рюле масло, положить капусту, прогреть, помешивая, десять минут, снять с огня, заправить рублеными яйцами с солью и перемешать. Капуста свежая 1 кг, яйца 2 шт, масло сливочное 100 г Капустная начинка кислая Квашеную капусту промыть в теплой воде и бланшировать. Затем капусту нашинковать. В кастрюлю добавить жир и поджарить лук. Добавить капусту и, помешивая, тушить 15 минут. По желанию можно до¬бавить сахарный песок, соль, мелко нарезанную зелень или рубленое крутое яйцо. Капуста квашеная 1 кг, масло сливочное 150 г, лук репчатый 2 шт Картофельная начинка Пассировать на масле мелко нарезанный лук до мягкости. Сваренный в воде до готовности картофель размять с сырыми яйцами и горячими сливками. Добавить соль, лук, тщательно перемешать. 400 г картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, 100 г сливок 33%, 1 с.л. масла Лук можно пассировать на 150 г бекона или со 200 г грибов Ливерная Говяжий ливер промыть, удалить все жесткие несъедобные части, разрезать на небольшие кусочки и отварить в воде. Когда пена перестанет выделяться, воду сменить, и снова поставить вариться варить час в соленой воде с лавровым листом и гвоздикой. Потом ливер отбросить на сито, смолоть на мясорубке с луком, добавить сухари, слегка обжарить на сливочном масле, посолить и поперчить. 600 г ливера (легкое и сердце), 2 луковицы, 50 г масла, 1 с.л. сухарей, 3 гвоздики, 2 лавровых листа Можно добавить 3~4 мелко рубленые яйца сваренные вкрутую
Начинка рис яйцо лук как делать Arleta
01:18
капуста с яйцом,с курагой.
Как правильно сделать начинку лук яйцо? Efimovna
12:02
Тут уже много начинок Вам предложили, очень вкусных... Я еще делаю начинку из лука (для лукового пирога): 4 плавленных сырка, 4 большие луковицы, много зелени и 1 сырое яйцо. Лук нарезать полукольцами и стушить на медленном огне с добавлением растительного или сливочного масла (что больше нравится) до мягкости, но не зажаривать, соль, перец, приправы - по вкусу. Сырки натереть на крупной терке, смешать с тушеным луком и порезанной зеленью, добавить сырое яйцо и перемешать до однородной массы (эта порция рассчитана на на 0,5 кг слоеного теста). Тесто раскатать на 2 пласта, на один выложить всю начинку, другим накрыть, края защипать, верх поколоть вилкой, смазать сметаной и посыпать кунжутом. Еще одна начинка как вариант для такого же слоеного пирога - из шпината: 400 г замороженного резанного шпината протушить с 3-мя большими луковицами, зеленью и приправами по вкусу (минут 15, надо, чтобы испарилась лишняя жидкость и начинка была мягкая, но такая, чтобы не текла). Начинку остудить и выкладывать на пласт теста, сверху - нарезанные вареные яйца, посолить, поперчить (противень - с бортиком). Тестом не накрывать, а посыпать тертым сыром (можно плавлеными сырками), смешанным с панировочными сухарями (сыр тогда не расплавляется, а будет румяный и хрустящий).

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя