Добавил(а): Dilmira
Дата добавления: 2011-09-24 20-34
Категория: Капуста
Просмотров: 1766
Свежие публикации
Что бы такого вкусненького приготовить из последних баклажан Спасибо.
Новости
Нас спрашивают
КАРТОФЕЛЬ полезен ,вреднен или нейтральный продукт
читать
Чем полезен картофель
читать
А каким способом Вы жарите картофель
читать
Как очень вкусно приготовить картофель и быстро
читать
А в дополнение НЕОБЫЧНЫЙ ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ(желательно в духовке с корочкой или на сковороде)
читать
1 2 3 4 5 6 7 8
Вопрос: Квашеная капуста оказалась мягкой. Почему
Ответы:
Gayane 11:52
|
мало соли. |
Глория 20:41
|
капуста летняя, бывает такой сорт. А может и нарушили рецептуру- соль, сахар обязательны |
Kaleriya 10:22
|
Передержала в тепле при закваске! |
Эллада 03:35
|
видимо не та соль. |
Marta 07:40
|
Ещё надо и пору знать. |
Беатриса 17:09
|
Взяли не тот сорт. " Амагер" на закваску не идет. |
Dilya 20:56
|
Интересно, а другая бывала Я у тому, что у всех не получается. Я с капустой еще не связывался - рано. |
Dariga 22:04
|
Соль нужна только купная и без йода. И квасить конечно, лучше в сентябре. Ранняя капуста не годится. Икак Вы квасили сейчас многие делают по ускореному методу. Заливают горячим рассолом с подсолнечным маслом. Такая капуста хрустеть не будет. |
Anatolevna 23:28
|
Заквашивали на убывающую луну! Проверено на капусте одного сорта! |
Gortenziya 22:35
|
Может излишне усердно помяли.... |
Виктория 24:04
|
Из личного опыта знаю, что капусту режут в мужской день на новолуние. Сахар я не добавляю и квашу 3 дня с периодическим прокалыванием. Женщинам хочу порекомендовать не делать заготовки в критические дни, чтоб они не получились у Вас мегкими, вязкими, тянучими и взрывоопасными... |
Gera 05:50
|
просто переморозили, поэтому она стала мягкой |
Христя 19:14
|
да нельзя солить капусту во время месячных!!!! |
Смотрите также:
- Котлета с яйцом внутри как называется
- Как потушить говядину?
- Что приготовить из картофеля?
- Приготовление Баклажанов
- Баклажаны лягушата
- Поделки из Иорковки свеклы Лука картошки
- Что приготовить если дома только картошка?
- Как влияет капуста на организм?
- В винегрет добавляют лук
- Есть немного мяса что приготовить
- Индегриенты
- Как мариновать шашлык?
- Новенькое из кабачков
- Класть ли в гоубцы лук
- Мясо помидоры сыр лук
Добавить ответ